Les recettes de la poterie Hausswirth
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Le traditionnel Baeckeofe
Ingrédients : 500g d’épaule de mouton sans os, 500g d’échine de porc sans os, 500g de macreuse, 1 queue de porc, 1 pied de porc, 3 ou 4 oignons, des pommes de terre, ail, persil,...
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Comment réaliser un délicieux Kougelhopf
Ingrédients : 500g de farine, 2dl de lait, 200g de beurre, 25g de levure, 200g de sucre, 3 oeufs, 125g de raisins secs. Préparation : Faire tiédir légèrement le lait. En prélever...
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Notice d’utilisation
Notice d’utilisation des poteries Avant la première utilisation des poteries culinaires : Nous conseillons de faire cuire un peu de lait ou de huiler légèrement les parois intérieures de...
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